Kaffeebohnen entscheiden über Erfolg Kaffeeautomat

Eine Tasse Espresso wird durch Zusammendrücken von  Wasser durch gefilterte und komprimiert Kaffee unter Druck gepreßt. Wichtig ist den richtigen Druck und Temperatur für die Herstellung der besten Espresso. Der optimale Druck in dem Moment, wenn das Wasser den Kaffee erreicht ist neun bar. Sie gibt den meisten Kaffeemaschinen auf einem Meter der Druck von der Pumpe an. Es ist an der Barista (Kaffeemeister) den Druck zu kontrollieren, weil sehr oft Maschinen geliefert werden, wo der Druck nicht gut ist. Die Ursache ist oft eine schlechte Anpassung an die Pumpe. Der negative Effekt führt zu einem bitteren Geschmack trotz der Bemühungen die der Barista gemacht hat. Es ist daher wichtig daß man mit Bedacht wählt, in Angelegenheiten, die die Ausrüstung optimal einzustellen und zu pflegen und was einen Lieferanten damit kann. Wenn es Probleme mit dem Druckaufbau durch die Pumpe, kann es zu einer Ablagerung von Kalk sein, daß passiert oft wenn das Wasser in den Rohren nicht frei fließt, was erwünscht ist. Tägliche Reinigung und regelmäßige Entkalkung verhindern daß die Kunden sich oft beschweren über bitteren Kaffee. Die tägliche Reinigung Routine kann durch “backiltishen“ erfolgen. Zu diesem Zweck ist ein Filter mit einem geschlossenen Boden notwendig. Es geht hier um einen speziellen Filter. Dies nennt man einen blinden Filter. Nach dem blinden Filter wird den Hebel 5 Sekunden nach oben plaziert. Dieser Druck wird in der das Wasser fließt zurück in das Gerät integriert. Durch den Druck wird akzentuiert Kaffee Rückstände freigesetzt werden. Auf diese Weise am Ende des Tages, vermeiden Sie unnötige Störungen an der Kaffeeautomat.

Kaffeebohne und Kaffeeautomat

Die Auswahl der Kaffeebohnen, die Basis jeder Tasse Kaffee. Eine Kaffeebohne besteht aus zwei Kernen die zusammen sitzen in einem Kaffeekirschen. Die Kaffeekirschen sind von allem Fleisch und Samen, die dann gewaschen und getrocknet werden abgezogen. Wie bei Trauben im Weinberg Terroir ist auch wichtig. Die Zusammensetzung des Bodens, Klima, Höhe der Kaffeeplantage, die Art der Kaffee-Pflanze und die Verarbeitung des Kaffees Beere stellt den Unterschied im Geschmack. Danach werden die Bohnen noch verbrannt werden. Die wichtigsten und bekanntesten Arten von Kaffeebohnen sind Arabica und Robusta. Arabica-Bohnen sind von Natur aus teurer als Aribaca, weil die Beeren schwer zu holen sind. Diese in großen Höhen, wo die Hänge steiler wachsen. Dieser Kaffee ist ein verfeinerter Geschmack als Robusta. Diese Robusta Beeren wachsen süße Pisten und hat einen intensiveren Geschmack. Kaffeeröster oft. Blending Das ist die Bezeichnung für das Mischen von Bohnen, um den Geschmack zu bringen. Gleichgewicht Oft versuchen sie, zu erstellen. Auch mehr Gewinn auf diese Weise Natürlich grünen Bohnen. Die Verfärbung der bekannten braunen Farbe beim Brennen.

Kaffeeautomat und Espresso

Die dunklen Farben sind intensiver in Abhängigkeit von der Dauer und Temperatur des Verfahrens. Das Verbrennen Kaffee ist eine Kunst zu brennen. Bean eine gute Ändern der Kaffeebohnen beim Rösten nicht nur in Farbe, sondern auch im Geschmack, Volumen und Gewicht. Durch das Verbrennen auch brechen die äußeren Zellstrukturen. Für Espresso ist noch ein zweites Verbrenntechnik  aufgebracht die hinsichtlich der Geschmack viele Vorteile bringt. Mit diese Technik gibt es den besten möglichen Espresso.

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